La cocina ingenua de Nubia y Guille: 2006

Revisa aquí una excelente colección de micros en video sobre el VIH y SIDA por la ONG Acción Solidaria.

SIDACTION Photothèque / vidéothèque

AIDES Campagne de prévention 2005: Baby, Baby

AIDES Campagne de prévention 2006: Sugar Baby Love

AIDES Campagne de prévention 2007: Love Stories

Sobre nosotros

Nubia? una negrita caraqueña/cumanesa criada entre la arena y el sabor de la cocina del oriente de nuestro país, de sangre patois (patuá), en su memoria y en su sazón perduran el curry y el bofló, la boleplátano y la domplina, el paté cocó, el gató y el paté banan, y esa facilidad pasmosa para transmutar sal y pescado en recuerdos.

Guille? un gocho parameño criado entre papas y mas papas, de familia (una parte) arcaísta que vivía de la caza, la cría, la siembra y la recolección; de fogones a leña, y de cacería frecuente para abastecer la cocina.

Nubia conoce el páramo luego de 30 años y se convence de que quiere ser horticultora. Guille conoce el mar a los 25 años y el oriente del país a los 30, a partir de ese momento decide nunca más comer papas sin curry...

viernes, 1 de diciembre de 2006

Detén el SIDA, mantén la promesa